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市场杀鸭用蜡脱毛有毒吗
1、答案是肯定的。现在的家禽宰杀可以使用安全的家禽拔毛蜡来拔毛，家禽拔毛蜡是由石蜡、多种食品级添加剂调配而成的一种新型、绿色、无公害的家禽拔毛产品，具有无毒、无味、无污染、拔毛率高等特点，是替代松香拔毛的理想产品。
2、应该是无毒的，但要看石蜡的级别，因为石蜡主要用作食品及其他商品（如蜡纸、蜡笔、蜡烛、复写纸）的组分及包装材料，烘烤容器的涂敷料、化妆品原料，用于水果保鲜、提高橡胶抗老化性和增加柔韧性、电器元件绝缘、精密铸造等方面，也可用于氧化生成合成脂肪酸。如果是食品级的石蜡，应该没毒，也可以使用。
3、杀鸭用蜡的处理方法一般不具有毒性。然而，这种蜡通常含有重金属，如铅等，可能对人体有害。对于提取出来的含鸭油的废蜡，不建议将其直接用于食用或加工食品。因为这种蜡可能受到污染，含有多种有害物质，如重金属、细菌和其他有害化学物质。
4、有一定的毒性。因为拔鸭毛的蜡是沥青，但是沥青一般不接触、不食入、不吸入是不会中毒的。沥青及其烟气对皮肤粘膜具有刺激性，有光毒作用和致癌作用。沥青中主要含有难挥发的蒽、菲、芘等，这些物质具有毒性，由于这些成分的含量不同，煤焦沥青的性质也因而不同。温度的变化对煤焦沥青的影响很大。
5、这要看使用的是食用级的石蜡，还是工业石蜡，石蜡分食品级（食品级和包装级，前者优）和工业级，食品级无毒，工业级不可食用，因为现在的化工石蜡有些会混入了铅元素，这些重金属燃烧以后是会对人造成伤害的。
6、看你的蜡的质量是怎样的，如果是用食品级石蜡为原料就比较安全，毕竟这些都是化学品，如果为黄色的，证明含有松香，松香经过加热会质变，产生致癌物质。
白蜡拔猪头毛的方法
把沥青烧化以后，然后把猪头放在里面，在迅速的放在凉水之中进行冷却。这个时候沥青就会把猪头上的毛粘掉。
火烧 去除猪头毛可以用火烧，具体的操作方法是先用刀片逆着猪头毛生长的方向反复刮几次，大部分猪头毛刮除后，再把猪头放在架子上，之后用烧火Q烧猪头的各个部位，就可以将残留的毛烧干净。
猪头上的毛可以用刀片刮掉，或者用小镊子拔干净。再者可以用喷火枪对着猪头上的毛烧干净，也可以借用沥青进行处理，因为沥青有很强的粘附性，可以将猪头上的毛撕下来。
连根拔。就得用沥青和松香混合用火熬其熔化，正准备一盆凉水备用，用以勺子要熔化的沥青和松香倒在有猪毛的位置，（别弄到手上，不然很痛）弄到猪肉上也没事的，然后就把猪头放进凉水中冷却，等冷却后用手掀开猪头上的沥青就连猪毛一起拔下了，再有细小的毛用喷灯烧一下就行了。
方法一：修眉刀刮猪毛 想要去除猪头上的猪毛，可以用修眉刀逆着猪毛的方向刮干净，然后将刮好毛的猪头放在火上烤一下即可轻松去除。需要注意的是，修眉刀最好选择比较锋利的。
想要处理猪头上的毛，通常情况下可以用镊子拔或者将猪头肉挂起来，用喷火枪对着猪头肉烧即可；也可以借用沥青进行处理，因为沥青有很强的粘附性，再加点松香浇在猪头上，这样的话就可以将猪头上的毛撕下来，其方法也是比较简单的。
宰杀鸡鸭时用来脱毛的白腊或石腊有毒吗?
1、这要看使用的是食用级的石蜡，还是工业石蜡，石蜡分食品级（食品级和包装级，前者优）和工业级，食品级无毒，工业级不可食用，因为现在的化工石蜡有些会混入了铅元素，这些重金属燃烧以后是会对人造成伤害的。
2、石蜡分为食品级和工业级，其中食品级的石蜡无毒，可以安全使用。 工业级的石蜡可能含有重金属，如铅，这些重金属在燃烧后可能对人体造成伤害。 液体石蜡在肠道内不被消化，吸收极少，具有润滑作用，并能阻止肠内水分吸收，软化大便，帮助排便。
3、脱鸭毛白蜡有毒，用松香来脱鸭毛是国家明令禁止的，松香反复加热会使得有毒物质进入家禽的体内，人们吃了这种方法处理的鸭肉会对身体造成危害，伤及肝脏肾脏等，所以消费者选购鲜活的鸭子，然后要求现场宰杀并进行人工脱毛。
4、有毒。因为用食用蜡给死鸭脱毛，容易造成腊状物质残留，食用后会对人体造成伤害，因此如果对“过腊”拔毛不放心的，可以让摊主人工拔毛，但宰杀价格需和摊主另外商谈。
5、你好，鸡鸭脱毛机会把肉打烂的原因是由于在烫鸡鸭的过程中水温过高所导致。建议您略微降低水温。
请问如何辨别鸭毛是否由沥青、松香拔除的?
请问如何辨别鸭毛是否由沥青、松香拔除的？ 宰鸭拔毛有三种方法：传统手工拔毛、机械拔毛及非法用沥青或松香拔毛。 人工拔毛的鸭，皮肤易破损，脱毛后外表不好看，机械化拔毛的鸭身上有许多细毛及绒毛。而用沥青或松香拔毛后的鸭外表又白又光滑基本没有细毛和绒毛。
黑色物质应该是沥青，利用沥青的粘性把鸡鸭身上的毛拔下来。
松香甘油酯可以用来拔鸭毛的！松香具有较强的粘性，用松香、沥青拔毛是违反食品质量安全的，目前允许使用的产品是食品级松香甘油酯。
专家指出，在使用松香拔毛的过程中，高温把鸭子的毛孔微微扩开，松香会通过鸭皮渗透并残留在鸭子体内。松香含铅量较高，铅被食用后并不排泄，沉积下来会对成长过程中的孩子智力等造成不同程度的损害。松香反复使用后其毒性会越来越大。
松香脱鸭毛方法：首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中，待加热溶化后，把鸭子放入到加热锅内沾满松香甘油酯，3～5秒后将鸭子捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯，鸭子表层的毛也随着不断脱掉。
