银杏树菜板正牌（银杏树菜板怎么样）

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优点：天然无毒：银杏木菜板是一种天然材料，不含有任何有害化学物质，对人体健康无影响。健康性：银杏木菜板密度大，弹性好，不易开裂，切菜时不会产生有害的碎屑和残留物。耐磨性强：银杏木菜板硬度高，耐磨损，经久耐用。美观性：银杏木菜板的纹理自然美观，常常被用于制作高档菜板。

优点：坚韧耐用：银杏树砧板由银杏树木制成，质地坚韧，耐用性好，可以使用很长时间。抗菌消炎：银杏树砧板具有抗菌消炎的作用，可以有效地抑制细菌的生长，保持食材的卫生。不易变形：银杏树砧板不容易变形，可以保持平整的表面，使用时更加稳定。

银杏木菜板具有抗菌、防腐的功效。它本身含有丰富的油脂，不会吸收水分，因此不易发霉，使用起来更加健康卫生。银杏木菜板不会吸收鱼肉的腥味，这是其他砧板所不具备的优点。弊端：银杏木菜板虽然优点众多，但由于其销售火爆，市场上存在很多假冒伪劣的商品。消费者在购买时一定要认清楚商品的真伪。

银杏木菜板的优点和缺点如下：优点：弹性好、抗菌性能好、耐腐蚀性强、不吸味。缺点：银杏木菜板在使用过程中会产生一些木屑和渣滓。相比其他木质菜板，银杏木菜板的价格偏高。

银杏树菜板正牌（银杏树菜板怎么样）第1张

1、成师傅介绍说，做银杏砧板难的是选材，首先得到木场收购直径30cm以上的银杏木，木材越粗壮、韧性越好，砧板也更经久耐用。

2、砧板自营旗舰店。砧板淘宝自营旗舰店没有残次品，是正宗银杏木砧板淘宝店。淘宝网是亚太地区较大的网络零售、商圈，由阿里巴巴集团在2003年5月创立。

3、抗菌抑菌银杏树本身具有很好的抗菌作用，因此用银杏树制成的砧板也具有很好的抗菌和抑菌作用，让我们使用起来更加的干净卫生。不吸收鱼肉腥味银杏银杏木砧板具有不吸收鱼肉腥味的特点，这个是其他材质木质砧板做不到的，一般我们用银杏木砧板切过鱼肉以后只需要用抹布轻轻的擦拭，就不会有腥味儿了。

4、方砧板基本不需要保养，圆的用盐水泡下晾干用油抹透晾干，注意保持晾干状态，过于湿容易发霉。就是有一点小裂纹都不要怕，洒水就可以合上。就怕发霉。所以保持干燥很重要。

5、缺点：价格较高：由于银杏树木的稀缺性，银杏树砧板的价格相对较高，需要一定的经济投入。质地较硬：银杏树砧板质地较硬，需要使用一定的力量才能切割食材，对于新手来说可能不太容易掌握。存放需要谨慎：银杏树砧板需要存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和阳光直射，否则容易影响其使用寿命。

6、银杏木质柔韧，是软质的，放到水里会漂浮，不会沉入水中的。不过这种木料也是不错的砧板料，银杏黄河柳木都是不错的砧板，但是现在假货很多。银杏材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有银香木之称。

1、铁木、银杏木、柳木。铁木：铁木是菜板最好的木头之一，铁木质地坚硬，不容易裂开掉渣，容易清洗风干，不容易发霉。银杏木：银杏木木质柔韧，不易变形，干燥速度快，不容易翘裂，并且有特殊的香味。柳木：柳木环保、制作简单，可以塑形，而且韧性和纤维丝长适中。

2、蚬木菜板：蚬木是一种硬质木材，其密度大、耐久性好，制成的菜板非常耐用。蚬木菜板在使用过程中容易保养，只需简单的清洁和保养就能保持其良好状态。蚬木具有一定的抗菌性能，能够保证食材的卫生，使用起来更加放心。这些材质的菜板各有特点，但共同点是质量好、耐用、易于保养。

3、紫檀木：紫檀木是一种珍贵的木材，质地坚硬，纹理美观，色泽深沉，适合用于制作家具和菜板等。紫檀木菜板纹理细腻，质感厚重，色泽深沉，非常适合用于切割和刮削食材。花梨木：花梨木是一种质地坚硬、纹理美观的木材，适合用于制作家具和菜板等。

4、黑金檀木和乌檀木是两种珍稀木材，它们都有着独特的优势。本文将探讨这两种木材在菜板制作中的应用，以及它们各自的特点。黑金檀木：红木珍品黑金檀木是名副其实的红木珍品，色泽深邃，质地坚如磐石。它所含的天然油脂赋予了它出色的防潮性能，不易变形。更难能可贵的是，它的纹理和光泽都让人赞叹不已。

5、用梨木制作而成的砧板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块枧木砧板倘若保养得当，可用20多年。