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银杏木砧板真的好吗

挺好的。好，安全无毒且耐用。在木制品菜板中，银杏菜板是上上选。银杏树含丰富的油脂，抗菌能力较好，且能够自动愈合刀痕，以其特有的修复功能，所以使用时菜刀切割食物时不会损伤菜刀，也不会滑刀，其本身具有干缩变化小的特性所以不容易开裂，这是其他菜板无法比拟的优点。

铁木是一种硬质木材，因此制成的菜板非常耐用。这种菜板能够承受较大的重量和压力，不易变形。 铁木的木质较软，不会对刀具造成过大的损伤，保护刀刃。 铁木菜板还具有一定的抗菌性能，使用起来更加卫生。 银杏木菜板： 银杏木的软硬适中，既保证了菜板的耐用性，又不会对刀具造成损伤。

虽然银杏木砧板比较好用，而且也有很多商场都可以买到，但是一定要购买真的商品，现在由于银杏木砧板销售的好所以有好多假冒伪劣的商品，在购买的时候一定要认清 楚商品的真伪。银杏木质柔韧，放到水里会漂浮而且银杏木材抗虫蛀性差，缺少大品牌的产品，挑选困难、美观度差、耐用度较差。

由于如今银杏树砧板卖的非常好，许多都是假货。优点：银杏树比一般的砧板更有延展性，不翘不裂，不变形；拥有抗菌、抑菌的功效，帮助您简单照料您的家人。

优点：坚韧耐用：银杏树砧板由银杏树木制成，质地坚韧，耐用性好，可以使用很长时间。抗菌消炎：银杏树砧板具有抗菌消炎的作用，可以有效地抑制细菌的生长，保持食材的卫生。不易变形：银杏树砧板不容易变形，可以保持平整的表面，使用时更加稳定。

通过气味来分辨真假在拿到银杏木砧板以后，我们要先闻一闻砧板的味道，如果能闻到药香味儿，就说明砧板是真的，如果闻不到药香味就有可能是假的。因为银杏树有着非常高的药用价值，它的树木会有一种特殊的药香味儿，因此制成的砧板也具有药香味儿。

银杏木菜板怎么鉴别真假

1、银杏砧板辨别真假：一面吐口口水，另一面在口水地方吹气，口水有反应，就是白果树。银杏木材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好。

2、观察年轮：真正的银杏木砧板的年轮是密集而均匀的，而假的银杏木砧板的年轮则不够密集或者不均匀，年轮的纹理也较为清晰。闻香味：真正的银杏木砧板具有独特的药香味，而假的银杏木砧板只有木材的味道，没有特殊的香气。测浮力：将砧板放入水中观察浮力。

3、通过气味来分辨真假在拿到银杏木砧板以后，我们要先闻一闻砧板的味道，如果能闻到药香味儿，就说明砧板是真的，如果闻不到药香味就有可能是假的。因为银杏树有着非常高的药用价值，它的树木会有一种特殊的药香味儿，因此制成的砧板也具有药香味儿。

4、辨别方法，银杏树有一种特殊的药香味，如果闻不到有可能是假的。银杏树的果实俗称白果，因此银杏树又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，品种很多。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、抗蛀性强，木材优质，价格昂贵。其实做砧板柳木也是非常好的材料。

银杏树菜板正牌（银杏树的菜板） 第1张

银杏木砧板真假辨认

1、银杏砧板辨别真假：一面吐口口水，另一面在口水地方吹气，口水有反应，就是白果树。银杏木材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好。

2、观察年轮：真正的银杏木砧板的年轮是密集而均匀的，而假的银杏木砧板的年轮则不够密集或者不均匀，年轮的纹理也较为清晰。闻香味：真正的银杏木砧板具有独特的药香味，而假的银杏木砧板只有木材的味道，没有特殊的香气。测浮力：将砧板放入水中观察浮力。

3、通过气味来分辨真假在拿到银杏木砧板以后，我们要先闻一闻砧板的味道，如果能闻到药香味儿，就说明砧板是真的，如果闻不到药香味就有可能是假的。因为银杏树有着非常高的药用价值，它的树木会有一种特殊的药香味儿，因此制成的砧板也具有药香味儿。

4、银杏树菜板真假辨认：银杏木质柔韧，是软质的，放到水里会漂浮，不会沉入水中的。不过这种木料也是不错的砧板料，银杏黄河柳木都是不错的砧板，但是现在假货很多。银杏材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。

5、辨别方法，银杏树有一种特殊的药香味，如果闻不到有可能是假的。银杏树的果实俗称白果，因此银杏树又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，品种很多。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、抗蛀性强，木材优质，价格昂贵。其实做砧板柳木也是非常好的材料。

6、吐1口吐沫在案板上，然后从案板背面用嘴吹，吐沫会起泡，就是真的白果树砧板。

怎样鉴别银杏砧板

1、真的银杏砧板切面光滑，银杏木材抗虫蛀性差，吐沫会起泡，兼有特殊之药香味，不劈裂，油漆后光亮性良好，干燥容易。银杏木材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好，胶粘容易，握钉力弱，不劈裂，银杏木材抗虫蛀性差。

2、以下是辨别银杏木砧板真假的一些方法： **观察砧板上的年轮。真品银杏木砧板有一圈一圈的年轮，而假品则纹理竖直且颜色深浅不一。 闻气味。真品银杏木砧板有独特的药香味，而假品则没有。 测试浮力。银杏木砧板放在水中会漂浮，而假品则可能沉入水底。

3、通过气味来分辨真假在拿到银杏木砧板以后，我们要先闻一闻砧板的味道，如果能闻到药香味儿，就说明砧板是真的，如果闻不到药香味就有可能是假的。因为银杏树有着非常高的药用价值，它的树木会有一种特殊的药香味儿，因此制成的砧板也具有药香味儿。

4、白果树（银杏树）做的砧板有一种特殊的药香味，如果闻不到有可能是假的。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。

5、银杏木砧板真假辨认 银杏木质柔韧，是软质的，放到水里会漂浮，不会沉入水中的。不过这种木料也是不错的砧板料，银杏黄河柳木都是不错的砧板，但是现在假货很多。银杏材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。

6、白果木材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好。胶粘容易。握钉力弱，不劈裂。银杏木材抗虫蛀性差。个人方法 吐1口吐沫在案板上，然后从案板背面用嘴吹，吐沫会起泡，就是真的白果树砧板。

银杏菜板的好处和弊端

1、优点： 天然无毒：银杏木菜板是一种天然材料，不含有任何有害化学物质，对人体健康无影响。 健康性：银杏木菜板密度大，弹性好，不易开裂，切菜时不会产生有害的碎屑和残留物。 耐磨性强：银杏木菜板硬度高，耐磨损，经久耐用。 美观性：银杏木菜板的纹理自然美观，常常被用于制作高档菜板。

2、优点：坚韧耐用：银杏树砧板由银杏树木制成，质地坚韧，耐用性好，可以使用很长时间。抗菌消炎：银杏树砧板具有抗菌消炎的作用，可以有效地抑制细菌的生长，保持食材的卫生。不易变形：银杏树砧板不容易变形，可以保持平整的表面，使用时更加稳定。

3、优点：银杏树比一般的砧板更有弹性，不翘不裂，不变形；具有抗菌的功效，具有很好的抗腐蚀性；银杏木砧板具有修复的能力，切碎后的肉块会被挤压出来。缺点：银杏树的木质柔韧，放在水中会漂浮，而且银杏树的防虫能力很差，不耐用。银杏（学名：GinkgobilobaL.）是银杏科、银杏属植物。